החלב

י"ב אלול ה'תשע''ה 22:30

בפרשתנו מוזכר הביטוי: אֶרֶץ זָבַת חָלָב, וּדְבָשּׁ: (דברים ו')

בטוי זה חוזר על עצמו בתנ"ך 21 פעמים.

 

מדוע החלב הפך מושא של שבח כל-כך גדול ??

אם נבדוק את ראשיתו של הביטוי –

לשיטתו של ר' צדוק הכהן מלובלין : שבכל מקום שמופיע מושג לראשונה בתורה – שם יסודו.

הביטוי מופיע בספר שמות (ג') וָאֵרֵד לְהַצִּילוֹ מִיַּד מִצְרַיִם, וּלְהַעֲלֹתוֹ מִן-הָאָרֶץ הַהִוא, אֶל-אֶרֶץ טוֹבָה וּרְחָבָה, אֶל-אֶרֶץ זָבַת חָלָב וּדְבָשׁ

מיד נתקל בהנגדה שבין ארץ ישראל לבין ארץ מצרים – הארץ ההיא...

 

גם יחזקאל בתוכחתו לישראל מנגיד את ארץ ישראל למצרים ולמדבר:

כֹּה-אָמַר ה' אלקים, בְּיוֹם בָּחֳרִי בְיִשְׂרָאֵל, וָאֶשָּׂא יָדִי לְזֶרַע בֵּית יַעֲקֹב וָאִוָּדַע לָהֶם בְּאֶרֶץ מִצְרָיִם...

לְהוֹצִיאָם, מֵאֶרֶץ מִצְרָיִם: אֶל-אֶרֶץ אֲשֶׁר-תַּרְתִּי לָהֶם, זָבַת חָלָב וּדְבַשׁ צְבִי הִיא, לְכָל-הָאֲרָצוֹת...

וְגַם-אֲנִי, נָשָׂאתִי יָדִי לָהֶם בַּמִּדְבָּר: לְבִלְתִּי הָבִיא אוֹתָם אֶל-הָאָרֶץ אֲשֶׁר-נָתַתִּי, זָבַת חָלָב וּדְבַשׁ--צְבִי הִיא, לְכָל-הָאֲרָצוֹת... (יחזקאל כ')

 

מעניין לשים לב שהמודים במשה בפרשת קורח טוענים טענה הפוכה:

הַמְעַט, כִּי הֶעֱלִיתָנוּ מֵאֶרֶץ זָבַת חָלָב וּדְבַשׁ, לַהֲמִיתֵנוּ, בַּמִּדְבָּר: כִּי-תִשְׂתָּרֵר עָלֵינוּ, גַּם-הִשְׂתָּרֵר (במדבר ט"ז)

לאמור: ארץ מצרים היא ארץ זבת חלב ודבש בניגוד לארץ ישראל...

במאמר זה נדון על החלב ופחות מכך על הדבש.

 

אֶרֶץ זָבַת חָלָב, וּדְבָשּׁ-

ר' אליעזר אומר "חָלָב" – זה חלב הפירות, "דְבָשּׁ" – זה דבש תמרים

. ר' עקיבא אומר – "חָלָב" זה חלב ודאי ,וכן הוא אומר: "וְהָיָה בַיּוֹם הַהוּא יִטְּפוּ הֶהָרִים עָסִיס, וְהַגְּבָעוֹת תֵּלַכְנָה חָלָב"... (יואל ד', יח),

"דְבָשּׁ" – זה דבש היערות... (דבורי הבר מקננות שם)

וכן הוא אומר "וַיָּבֹא הָעָם אֶל-הַיַּעַר, וְהִנֵּה הֵלֶךְ דְּבָשׁ "

(שמואל א' י"ד – בסיפור על יונתן שטעם מיערת הדבש – מדובר על דבש ניגר) (מכילתא דרשב"י יג,ה)

 

במילים אחרות ר' אליעזר מפרש את המילים חלב ודבש כביטוי שקשור לפירות ולפי זה המילה חלב –

כמו המילה חֵלֶב – משמעותה חלק שמן וטוב – החלק הטוב שבפרי.

והמילה דבש כפי שמוכר לנו היא מתיקות הפירות.

ולדברי ר' עקיבא חלב הוא הנוזל שמשמש מזון ליונקים והדבש הוא דבש הדבורים  -

"דבש היערות" – שם הדבורים מוצאות צוף לרוב בפרחי הבר ושם הן אוגרות את הדבש.

 

החלב אותו יונקים ולדות היונקים – משמש מזון בסיסי שמעניק לבעלי החיים את כל אבות המזון להם הם זקוקים בחודשי חייהם הראשונים.

כיום מטילים ספק בהתאמתו לאנשים בוגרים ובפרט כאשר צורכים חלב פרות.

התחברו ספרים שונים על הנזק שיש בחלב – בגלל חוסר ההתאמה בשומן שבו לבני האדם.

יש הממליצים לצרוך חלב צאן שהוא טבעי ובריא יותר.

 

התלמוד מספר(בתרגום חופשי):

רמי בר יחזקאל הזדמן לבני ברק וראה את אותן העזים, שאוכלות תחת עצי התאנה,

 ונטף דבש מן התאנים, וחלב נטף מהעזים והתערבו זה בזה. אמר זהו פירוש הפסוק "זבת חלב ודבש"(כתובות קיא ע"ב). –

משמע מסיפור זה שישנה ברכה בחלב הניגר.

 

החלב מהווה מקור חשוב לחלבון איכותי וכן לויטמינים ומינרלים חיוניים.

למרות תכולת השומן מן החי, הנמצאת במוצרי החלב, לא מתרחשת עלייה בכולסטרול הרע,

זאת בשל הרכב השומן הייחודי בחומצות השומן.

ההמלצה היא לצרוך מוצרי חלב דלי שומן על מנת להפחית את לחץ הדם.

מומלץ לשלב מוצרי חלב דלי שומן וללא סוכר מוסף כחלק מתזונה מאוזנת.

דרג את הכתבהדירוג כתבה החלב: 0
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
ללא מדרגים

רעיונות נוספים לפרשות השבוע

אתר נגיש
עבור לתוכן העמוד