חזרת ביתית

תמיד חלמתם על חזרת תוצרת הבית? --זה בשבילכם.

 

החומרים:

  • שורש חזרת
  • סלק
  • חומץ
  • סוכר
  • מלח

אופן ההכנה:

מקלפים את החזרת ומשרים במים כמה שעות.
מבשלים את הסלק בקליפתו, מקררים ומקלפים עם הידיים [הקליפה מתפרקת בקלות]

מרסקים את החזר במעבד מזון, חותכים את הסלק לחתיכות קטנות ומוסיפים אותו למעבד המזון בהדרגה

[ככל שתוסיפו יותר סלק, החזרת תהיה פחות חריפה].

מתבלים במעט חומץ, סוכר ומלח לפי הטעם.

דרג את הכתבהדירוג כתבה חזרת ביתית: 4 כוכבים
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
3 מדרגים

מתכונים נוספים לפסח

אתר נגיש
עבור לתוכן העמוד